Ресторан Загородный Фрязино Щелково

Кавказская Кухня

Кавказская кухня включает в себя кулинарные традиции Армении, Азербайджана, Осетии, Грузии и других стран Кавказа, это неповторимый вклад в развитие национальной кухни. Наш ресторан знает об этом вкусе все!

Европейская Кухня

Европейская кухня — это результат кулинарного объединение европейских стран. Можно сказать, что европейская кухня — это золотой стандарт меню нащего ресторана.
Приглашаем попробовать!

Русская
Кухня

Русская кухня — традиционная кухня русского народа. На вопрос, что такое русская кухня, ответит наш ресторан "Загородный" своими блюдами - это икра, семга, водка, блины и т.д.
Убедитесь сами!

Авторская кухня

В первую очередь, это воплощение на практике всех наработок и идей нашего повара. Можно сказать, что «Авторская кухня» - это опыт, в сочетании с умением совмещать те или иные продукты, фантазировать. При этом иллюстрации в журналах могут на что-то натолкнуть, вдохновить, но в конечном итоге блюдо должно получиться аутентичным.
Большое внимание наш ресторан уделяет декору блюд, всегда вкладыввем душу в создание особенной экспозиции на тарелке. Всем известно, что в первую очередь люди кушают глазами. Проще говоря, создавая очередное блюдо, мы стараемся учитывать все: и особенности ингредиентов и тарелки, в которой будет подаваться блюдо. Гармония во всем – это главный принцип нашей «Авторской кухни».
Хороший повар – творческая личность, а значит каноны, рамки, ограничения рецептурного характера не всегда по душе профессионалам из мира кулинарии. Вот почему и зародилось понятие «Авторских блюд» и кухни в целом.

Телефон: 8(495) 995 59 07